Aan tafel met familie en vrienden
De keuken van Piemonte De gerechten die Cristina Baltieri Carossa voor haar gasten maakt oogsten steevast diepe bewondering. Deels vanwege haar subtiele en altijd bijzondere variaties op de klassieke Piemontese keuken, die op zich al bijzonder is. En vooral omdat al haar gerechten zo verpletterend lekker zijn.Â
Bijna iedere avond krijgt Cristina de vraag of ze haar recept van weer zo’n tongstrelende creatie zou willen delen. En altijd was het antwoord: ‘Mijn recepten staan niet op papier, ze zitten allemaal in mijn hoofd.’ Speciaal voor dit boek heeft ze haar meest geliefde recepten opgeschreven. Ze zijn met name geschikt voor een gezellige avond tafelen met een groter gezelschap van familie en vrienden.Â
En wedden dat er na afloop altijd wel iemand is die vraagt: ‘Zou ik hier misschien het recept van mogen hebben?’
Zelf overnachten én dineren bij Cristina?
Dit kookboek komt voort uit een spontaan idee van Marion en Ruud. Ze maakten tijdens de wandelvakantie Piemonte Coline Torinesi in Albugnano kennis met de fabelachtige gerechten uit de keuken van Cristina.Â
Met dit boek komt ook een droom uit voor kok Cristina. Samen met haar familie, Uitgeverij Brandt en culinair fotograaf Saskia van Osnabrugge hebben Marion en Ruud dit fantastische kookboek uitgebracht. Bedankt dat jullie kosten nog moeite hebben gespaard om deze unieke Piemontese gerechten naar onze keuken te brengen!
Dit unieke en heerlijke kookboek kun je bestellen via het boekingsformulier als je een fiets- of wandelvakantie boekt. 50 unieke recepten voor de mooie prijs van € 27,50. Verzending gaat dan samen met de kofferlabels en eventuele routebeschrijvingen.
Wil je het boek los bestellen neem dan contact met ons op voor meer informatie.
💡 Zelf ook overnachten en dineren bij dit agriturismo? Dit kan bij de fietsvakanties Piemonte Turijn en Piemonte 13 dagen of de wandelvakantie Piemonte Colline Torinesi
